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Nos recettes de cuisine mettant à l'honneur l'oeuf d'oie

Oeufs d'oie
L'oeuf d'oie est deux fois plus long à cuire que celui de poule. Photo par Myriams-Fotos
Deux fois plus gros que l'oeuf de poule, l'oeuf d'oie est aussi beaucoup plus rare ! Il est tout de même possible d'en trouver parfois sur les marchés ou directement auprès des éleveurs.

Vous pourrez biensur le cuire en oeuf dur ou le préparer en omelette mais il est également tout à fait possible de l'intégrer dans vos recettes de pâtisseries à la place des oeufs de poule.

Meilleures recettes d'oeufs d'oie et d'oie des Gourmets

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Œuf d’oie parfait à 64°
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Hommage rendu à un œuf extraordinaire. Je vous laisse imaginer le plaisir et l’honneur de préparer et de déguster ce plat. La cuisson au four à eau à 64°C, ça va, on connait. Mais pour vous procurer des œufs d’oie, bonne chance !

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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de salade estivale oeuf d'oie, tomate ananas, fenouil, radis, kiwi jaune, melon, vinaigrette de basilic ? Réalisez cette recette d'oeufs d'oie et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

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